為什么有的普洱茶沒有生產(chǎn)日期?
所以在2008年國標(biāo)中指出普洱茶包裝上應(yīng)該明確標(biāo)注產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代碼、原料產(chǎn)地等內(nèi)容指標(biāo)…
普洱茶為什么沒有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期？
答： 先說明下，現(xiàn)在的普洱是有生產(chǎn)日期的，但在2007年以前，普洱茶的包裝上確實沒有標(biāo)明生產(chǎn)日期 為什么呢？ …
普洱茶話丨自來水、礦泉水、純凈水，哪種泡茶更好喝？
水對于茶來說，有“水為茶之母”之說。水是茶葉色香味品質(zhì)釋放和形成的主要載體，水質(zhì)的好壞會直接影響茶湯的感官品質(zhì)…
制作熟茶，有哪些透支（未來轉(zhuǎn)化）空間的大忌？
我是小小發(fā)酵師，普洱茶的越陳越香告訴我們，普洱茶是有未來的，即便熟茶因為渥堆發(fā)酵以后，內(nèi)含物損耗了不少，內(nèi)質(zhì)相…
【茶百科】熟茶的轉(zhuǎn)化空間究竟有多大？
秋冬季節(jié)，熟茶產(chǎn)品逐漸開始出現(xiàn)在茶桌上。經(jīng)過人工發(fā)酵的熟茶苦澀味大大降低，醇厚甜滑，非常適宜暖胃健脾、秋冬養(yǎng)生…
什么是“茶梗”？“茶?！睍绊懫斩杵焚|(zhì)？
我們對于茶葉的傳統(tǒng)印象中，好茶應(yīng)該是以“鮮嫩”為佳，在辨別優(yōu)劣時，也要看其葉底時候為嫩芽，如有茶梗，那肯定就立…
